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育儿经:分享一道百香果酸辣柠檬虾,好吃不长肉!

大鱼大肉吃多了,难免会想念清淡爽口的凉拌菜。清新解腻,爽口开胃。今天做一个百香果酸辣柠檬虾,不放一滴油,口感超清新,酸酸辣辣,爽口开胃,关键是好吃不胖。想要减肥减脂的姐妹可以放心吃。

大鱼大肉吃多了,难免会想念清淡爽口的凉拌菜。清新解腻,爽口开胃。今天做一个百香果酸辣柠檬虾,不放一滴油,口感超清新,酸酸辣辣,爽口开胃,关键是好吃不胖。想要减肥减脂的姐妹可以放心吃。

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准备原料:

虾500克,葱一根,料酒一勺,洋葱一小块,蒜三瓣,小米辣三根,香菜一棵,生抽三勺,醋三勺,蚝油一勺,黑胡椒粉半勺,芝麻一勺,百香果一个,柠檬一个。

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步骤:

1.虾去壳沙线,锅里放葱段料酒,水开放入虾仁煮熟。

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2.大碗里放入洋葱末,蒜末,香菜末,小米辣,加三勺生抽,三勺醋,一勺蚝油,半勺黑胡椒粉,一勺芝麻。

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3.一个百香果果汁,柠檬汁,放入柠檬片,半碗清水,放入虾仁拌匀,腌制半小时入味即可。

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心得:

1.喜欢吃酸一点口感的,可以再凭自己的口感加柠檬或者百香果,我个人更喜欢百香果,吃一口虾偶尔会带上点百香果籽,咬起来分外有口感。吃不了太辣的可以把小米辣减量。

2.那个酸辣的汤汁看着就格外清爽,让人有喝一口的冲动,吃虾觉得酸辣得不过瘾的话,再来一口汤就完美了。

3.调味料本身就含有盐份,不需要额外再加盐了,口感吃的是酸辣,不是咸。

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美味健康的百香果柠檬虾就做好咯~

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开吃吧!

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作者: admin

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