酿酒需要耗费许多粮食。

在口粮紧缺的年代，酒，无疑是以许多人生命为代价酿造出的奢侈品。

然而越是奢侈的东西，越会有人追逐。

即使在物资最匮乏的地区，也会有那么一拨人从事着酿酒的行当。

曹操经营豫州等地多年。

他治下各地已经趋于平稳，再由于他推行了一系列促进农业发展的举措，曹家根本不用担心粮草不够，甚至还有多余的粮食用来酿造美酒。

荀攸给吕布带来的正是豫州治下汝南的杜康老酒。

杜康酒名始于人名。

据说酒祖杜康偶然发现经过加工可以从粮食中得到如同甘醴的琼浆。

他发现的美味琼浆就是在后世形成了独立文化体系的美酒。

由于酒的酿造工艺源自于汝南人杜康，因此后世尊他为酒祖，也把汝南出产的美酒命名为杜康酒！

杜康美酒不仅是酒的源头，它的酿造程序也是十分古怪。

酿酒的工匠会把美酒储存在不同的酒窖。

有些酒窖的美酒品质相对低劣，而有些酒窖的则是甘甜醇厚，令人尝了一口回味无穷。

正是因为杜康酒分窖储藏的特性，两千年后的这一品牌才会被细分为“六窖、九窖、十二窖、十五窖”等不同系列。

虽然东汉末年的杜康同样分窖，却没有后世的那种称谓，吕布也不知道荀攸给他送来的究竟是哪一等美酒。

事先在运送粮草的车队间游弋了一圈，吕布心底暗暗感叹——许多地方百姓连饭都吃不到一口，曹操治下居然还有着以酿酒为生的人。

吕布十分诚挚的说道：“上回荀公来彭城，我没有好好招呼，这回我一定吩咐置办几样肉食款待荀公。”

“温候不必刻意。”荀攸笑道：“野菜挺好。”

“上回没有美酒，只吃野菜也就算了。”吕布说道：“荀公送来美酒，要是再以野菜摆宴，岂不是暴殄天物？”

他向身后的张辽吩咐：“文远，带人去猎些野物……”

“徐州附近哪还有野物？”张辽苦着脸说道：“凡是能吃的，连树皮都被百姓给啃光了，野物早就被猎到绝了种。”

“这可难办了……”吕布挠着头，目光落到拉车的马匹身上。

“马匹可杀不得。”荀攸连忙说道：“没有马匹，这些大车谁能拉的动？”