叶田田立刻让厨房里面的锅热起来，一遍说道:“今天我们做的药膳叫做清热解毒汤，是把中药材和食材结合在一起。”

这样的做法实在是第一次听见，但是之前他们每次都觉得不可思议的事情都被叶田田完成的很好，虽然心里面有担心，但是手下的动作没有停下。

“锅只用四个，剩下的人，把院里面所有的鸡都处理干净。等会菜做好了之后，我们亲自去上菜，店里面所有帮忙的人都去集市上面买食材了。”叶田田有条不紊的指挥着，站在外面的褚晨想到，

外面的胡掌柜应该会忙不过来，现在不是陪着丫头的时候，还不如给她多减少一些负担。

终于，逸风居迎来了第一个客人。

“男客一位，清热解毒汤一份。”胡尔殊的声音远远的传来，大堂里面的伙计全部被打发了出去，叫菜的事情就只好他亲自上阵了。

褚晨负责记录，胡尔殊负责叫菜，胡尔殊第一次恨自己没有三头六臂，有了第一个客人，逸风居又回到了从前人满为患得时候。

只是在街的对面有一个男人观察到了这一幕，闪身进了一个破旧的巷子，对着身着红衣的男子说道:“主子，逸风居好像没有收到这次时疫的影响，反而生意更蒸蒸日上了。”

身着红衣的男子让神秘人退下，心里面想着:“上一次在红袖馆见到那丫头的时候就觉得她不简单，没想到居然能够凭一己之力调动这么多的资源，还是我小瞧了她。”

叶田田在厨房里面忙的不可开交，哪里知道早在红袖馆的那次，已经有人盯上她了。

“黄芪二两，白花蛇舌草二两，无花果二钱，葛根三钱，苍耳子一钱，两颗红枣，再加上二两猪肉。”叶田田在厨房里面念着，想着应该能够掌控用量，再指挥着人增加药膳的鲜味，药膳之所以能够存在的意义就是因为它中和了药材和食材。

中药的味道弥漫在整个厨房，但是药的苦味很好的被调和了，红枣的甜可以给人更多口感上面的享受。

有好奇的厨子用筷子尝了味道，原以为味道应该会很奇怪的药膳，居然能够入口，第一次接触的人或许有些不习惯，但是，一旦吃习惯了，会觉得药膳的味道还不错。

在一旁杀鸡得人得到叶田田的指示，边杀，边用盐处理鸡的腥味。

一切都进行得很顺利，从叶田田的手上上了第一道药膳。

兴许是因为这个时代的人口味更加的单一，和现代的人的口味不一样，药膳反而更加适合他们的胃口。

一道道药膳逐渐上桌，有了顾客就有了消费，不仅仅药膳卖的很好，其余比较清淡滋补的菜比如鲫

鱼豆腐汤，什锦锅子都卖的很好。

胡尔殊看着店里面的热火朝天，再一次感叹叶田田的机灵，逸风居有这个宝贝不成功都难。

叶田田在上药膳的时候还叮嘱了吃过药膳的人:“回家用热水泡脚一刻钟，然后晚上的被子多盖一层，明日你们的风寒就都能好了，记得睡前喝一副药。”

泡脚能够驱寒，再加上今天的药膳和晚上睡前喝的药，这次的病情应该就能够结束了。

清热解毒汤就是叶田田学习的第一道药膳，因为这个东西，她在无数次的比赛中脱颖而出，没想到在这个地方还有重新做这道菜的机会。

第二天，昨天吃过药膳的人都前来逸风居感谢胡尔殊。

“胡掌柜，真是要多谢你啊，要不是有你那一道药膳，我还不知道什么时候能好啊。”一个中年男子感激的说到。

没有人想受病痛的折磨，既然能够用最简单的方法好起来，为什么不肯呢。

胡尔殊没想到反响会这么好，连忙说道:“谢谢大家的厚爱，这都是我们逸风居的掌勺叶田田的功劳，这个药膳的做法也是她自己的独门秘方，我不过就是