第两百二十五章:火爆(1 / 2)

醉香阁的米饭,也能适当的加入蛋炒饭,还有汤类,还需要和挖过来的那个厨子商量一下,有没有什么新品种的汤,这样就能让醉香阁的菜单不断的注入活力,菜单还要依照时间来变化,要是碰到了什么重要的传统节日的话,还有推出时令的小吃。

要把这一切做好的话,不知道还需要多长的时间,可是叶田田把这些东西列出来的时候,心里面充满了希望。

叶田田先给醉香阁的厨子说了蛋炒饭的事情,然后接下来是小吃的种类,南瓜饼,香蕉卷,红豆酥,绿豆饼,红糖糍粑,还有葱油面,鸡蛋羹,甜咸豆腐脑,都是现有的,可以做的东西,要想把醉香阁的菜品不断的完善,就要这样不断的完整一个小部分。

汤类的问题叶田田也和挖过来的厨子讨论了,不仅要大补的汤,还要爽口解渴的汤,定下来的有四个,第一个是乌鸡汤,第二个是莲藕排骨汤,第三个是三鲜素汤,第四个就是以前做过的鲫鱼豆腐汤,要是有需要的话,还可以在里面加入一些用鱼肉做成的鱼肉丸。

第二天,醉香阁的菜单就更新了。

前一天来吃过的人简直觉得不可思议,过了一天之后,菜单上加些菜是正常的,可是像这种加了两个板块,十几个菜的真的是很难可以见到。

有些不相信的食客,一口气把上新的菜全点了一遍,每一道菜都上了,而且小吃摆盘精致,除了乌鸡汤和莲藕排骨汤需要提前预约之外,所有菜的味道都极其的好。

“这实在是太好吃了。”点了自己喜欢的小吃和汤的人如是说。

红豆酥甜糯,绿豆饼清甜,被叶田田精心准备过的芝麻让整个绿豆饼都变得不一样,红糖糍粑里面糯米的嚼劲,加上外皮的酥脆,实在是绝佳的搭配,葱油面叶田田倒是第一次做,鸡汤熬成的高汤成了葱油面的面汤,小小一碗的面条被滚烫的葱油浇过之后,别有一番风味。

再说着鲫鱼豆腐和三鲜汤,鲫鱼豆腐算是第一次出现在京城,叶田田有了芹菜之后对鲫鱼豆腐汤就更加的重视了,因为这是老少皆宜的汤,而且鲫鱼豆腐有类似药膳的功效,推出之后大受好评也是应该的。

而且细心的食客还发现,菜单上还有字,过几天还会推出新菜。

“掌柜的,掌柜的,你再推出新菜的话,我可要把我家吃垮了。”有一个人感叹道,殊不知,这是很多来过醉香阁的人又开心又后悔的心情。

“是啊是啊,掌柜的,你这里的菜实在是太好吃了。”很多人跟着附和。

但是醉香阁的饭菜又不是最便宜的,这就让众人不得不来选择醉香阁吃饭,虽然会多吃很多东西,但是食物的味道好,他们也甘之如饴。

莫神医远在忠济堂都听说了醉香阁的事情,三个人都为叶田田感到高兴,对于做菜的人来说,得到别人的认可实在是很不容易的一件事情。

乌鸡汤和莲藕排骨汤的预定超过了二十个,叶田田庆幸当时多找了几个厨子,设计的时候,也单独留了一个地方在修建厨房,醉香阁的厨房应该死之前醉香阁的两倍,甚至三倍,所以里面才容得下这么多人一起做饭。

“既然这么多的东西要做,大家明天就早点过来,等这段时间过了之后,会有赏银的。”叶田田在打烊之前吩咐到。

几个厨子都答应了叶田田,叶田田锁好门之后,就回了太傅府里面。

门口的侍卫都不知道自己有多久没有看见叶田田了,连忙走下台阶扶着叶田田,这些天确实是让叶田田知道了什么是精疲力尽。不过她倒是很享受这样的时候。

叶田田被侍卫大哥扶进院子,叶田田甚至都没来得及清洗一下自己,就倒在榻上睡着了,叶田田回来的时候就看见自己的阿姐是这个样子,叶小舟又无奈又心疼,费力的帮自己的阿姐脱下衣服之后,让叶田田睡在里面,又给叶田田盖