第四百七十一章 粽子(1 / 2)

赵瑛进了顾记的大门,坐在游廊里排队等叫号,闻见空气里弥漫的肉香,饭香味,紧绷了许久的精神便渐渐舒缓。

辛老板提着半人高的茶壶,脚步稳健,依次给坐在游廊处, 正等吃饭的客人们倒上茶水。

茶水淡的很,只有一丝的茶香,大部分客人却是十分满意,这样的茶水正好用来洗一洗舌头。

‘顾记’正儿八经的宴席,价格虽然不算很高,同樊楼里几十两银子都轻易能花个干净的开销比,顾记这边就算是稍稍经济实惠的, 可其中最让人惊艳的‘极乐宴’,好几日才能开上一次。

其它菜数量也少,能招待的客人不多。

平时每日就能招待个二十来桌,这还是顾湘手艺娴熟,速度很快,帮厨也渐渐成长起来的缘故。

红尘菜就更难做了,顾湘每天就做一道红尘菜,还要提前预定,如今预定的席位已经到了下个月。

要不是只能提前一个月预定,恐怕连下半年的时光都会被占据。

如此珍贵的机会,那开吃之前先洗好了舌头,便是一项非常重要的需求。

赵瑛徐徐地喝了口茶,面无表情。

李生就站在他身后,面上一派冷酷,手里捧着斗篷好好地当着他的跟班,表情却全然不是那么回事。

“苦得受不了了?难受吧?何必非要喝……难道你不喝这茶,顾厨就不给你做饭?”

李生小声碎碎念,“公子,你这人如此难伺候, 只适合远观, 不适合近距离欣赏,我觉得,你要是还想吃到我们家顾厨做的美味,最好离她远一些,严格地恪守一名普通食客的本分。”

我们家?

赵瑛勾了勾唇:“我要弄死你,这一天已经不远了。”

李生:“那很容易,你自己去跳个河怎样?我保准一起跳。”

赵瑛:“……你这厮是不是吃错药了,整日地同我拌嘴?”

“废话,现在我就是对你又嫉又恨,不多排演几次,到时候演不出来,或者演砸了误事怎么办?”

李生低声道。

“你大可放心。”

赵瑛清冷漂亮的一双大眼睛,略略向上一翻,“你根本不必演,没人会不信的。”

端起茶盏,又喝了口茶,赵瑛忽然一笑, “张平甫都怀疑你,还有什么人会起疑心?”

李生眨了眨眼, 点头:“也是。”

不光是他家公子,李生自己也觉得,整个皇宫里真正的聪明人,一只手数得过来,其中张舍人必要算一个的。

张舍人平日里虽不显山露水,但只看他能让自家公子的眼线,数年入不了他家内宅,便也能知这人不简单。

公子对那位的评价更高,有一次还说什么,张平甫一个人的脑子,就能抵得上皇宫里所有人的脑子,当然,要除去公子自己。

谷麴

他这位安国公大人,自认为智慧有一个半张平甫,算是略胜一筹。

眼见游廊上等待喂食的客人们渐渐安静下来,竹林后有袅袅青烟,顺风而上,李生便也收了声。

顾湘洗干净手,拿了帕子不紧不慢地擦拭,先不忙着做菜,转身去看了看泡好的糯米,又瞧了瞧底下人准备的粽叶。

这粽叶除了选了许多菰叶,还照着顾湘的要求,挑了些芦苇,荷叶,竹叶,芭蕉叶,各色各样。

指挥着二木几个把粽叶都刷干净,小火细细地煮了,顾湘连煮它们用的柴火,都是精挑细选。

她这才把腌好的五花肉从瓮里取出来,这肉腌制时并没有切碎,只拿菜刀片成了薄片,只有细微处相连,此时一提,整个肉片微颤,宛如一簇盛开的粉红色的花,瞧着就诱人。

两个从京城雇的仆妇,一边洗洗涮涮,不停地把厨房内外都清理