第577章 这是看不起我的厨艺?(2 / 2)

规定,那就是八个大菜,还有几个特色菜,都是采用统一的做法,尽量争取让菜肴,虽然是不同的店铺做,但是是一样的口味。”

“哦?”刘大厨对自己红烧肉很有信心,但是林树不让他做,他心里稍微有一些憋屈。

林树道:“这样吧,我做一道红烧肉,如果刘大厨你觉得自己,可以做的比这更好,那么,我就允许你按照自己的想法做!”

他也不是不通情达理,于是给了刘春风一个选择。

“没问题。”

刘大厨琢磨着,林树这么年轻,比做菜,肯定是不如自己的。

所以,他补充道:“如果林总能够做到有我做的红烧肉,八成的味道,我就放弃自己做红烧肉的方法!”

“不用,这是看不起我的厨艺?”林树笑问。

“不是我看不起,是林总你太年轻。我已经是一个老厨师了,虽然厨艺不有多强,但是在年轻人面前,我觉得自己有骄傲的资本!”

站在一边的秦香云也道:“林总,刘大厨的红烧肉确实是一绝,你这样和他比,能达到刘大厨八成的厨艺,就已经很了不起。”

林树知道自己是被大家都看轻了。

没办法。

既然如此,他必须要证明一下自己!

随即,他不再多,开始熟练地做起自己的红烧肉来。

首先,林树展示了自己天花乱坠的刀工,直接就把秦香云和刘大厨给惊艳了一下。

紧接着,林树把红烧肉做好装盘,淋上油汁!

唰!

浓郁的香味,跟要爆炸了一样,而且无论是色泽还是香味,抑或是口感,都做到无可挑剔的地步!

刘大厨惊讶地吃了一口,大惊失色!

“林总……你这……”

“你这是打娘胎里就开始做菜?”刘大厨着实被林树的厨艺,给惊得七荤八素!

林树道:“实不相瞒,其实我有一个大厨老师,名叫江澄海,曾经做过国宴,也是国内非常有地位的一位,国家特一级厨师!”

轰!

刘春风还真的听过江澄海的名头。

这在厨师界,也算是很有名的人物。

所以,刘春风被震撼得头都有点大!

“原来如此!原来如此!名师出高徒!”刘春风为自己之前大言不惭,感到十分羞愧。

“江老看来是把毕生绝学,都传给林总你了。”刘春风羡慕道。

“是的,江老的确是倾囊相授,没有任何藏私。”林树笑道:“所以,刘大厨,你按照我的方法去做红烧肉,并不委屈你。”

“不委屈!当然不委屈!”刘春风又是尴尬,又是不好意思地笑着。

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