？”

“不是……”杨明有点呆了，眼前这些评委是打算吃烧焦的牛肉渣吗？原来东瀛人有这种特殊的癖好？

等等……他好像忘记了一件事情。

之前每次看到这道料理的时候，都是从网上视频中的大师级厨师的手中制作出来的，那是专门用来酬谢那些总是大美食家的。那些老饕们个个比峨眉山上的猴子都精，往往这道菜一端出来，他们就蜂拥而上分食得干干净净了。

可是眼前的这些评委们，他们可不是那些网上视频中的老饕们，似乎并不知道这道料理该如何食用啊！

意识到这个事实的时候，杨明连忙说道，“这道料理不是这么吃的。”

网络视频中UP主做这道料理的时候，都是把这一步交给顾客们自己来的，毕竟，能够揭开一道料理隐藏着黑暗处的面纱，那种愉悦感实在是让人心动不已。

“让我来吧！”看着堂岛银等人眼中的疑惑神色，杨明兴奋地说道。

“嗯，好啊。”堂岛银将身子略微后倾了一些，他倒想看看，这道料理正确的吃法是什么样的。

“应该……就是在这个部位切下去没错。”

只见杨明走上前去，拿出屠龙，轻轻用纸巾擦拭了一番，然后，银光乍现，刀出随风。

“这……这是……”

所有人都看着眼前这不可思议的一幕。

杨明的一刀朝着那漆黑一片的牛肉的腹部切了过去，表皮的焦炭接触到刀锋的那一刻，就以细碎的声音急速裂开，而在表皮下方的牛肉，也因为之前杨明切下的横纹轻而易举地分割开来，然后……一道金光从这一片漆黑中涌现出来。

就像是从烈焰之中，从灰烬之中，跨越灾厄飞跃命运，最后涅槃重生的不死鸟！

而浓郁地简直要让人出现幻觉的香气也登时腾空而起，那被包藏在内部的高温在遇到外部的冷空气的瞬间幻化为雾，随着微风的吹拂缕缕飘起。

当那片薄雾渐渐消散开来的时候，在场的观众和评委们，才看到这道菜的真面目。

“整只的烤牛腹中！居然还有一只小猪啊！”

“这是……烤乳猪？”

杨明微微欠身，向评委们介绍道，“请各位品尝我的料理。”

“「火焰烤乳猪」。”