是的，阻挡角崎泷的人都是她的敌人。

审查员看到角崎泷的表现，猜测着。

“一次性剔除三枚小骨，不打算做一道保持鱼本身姿态的菜品吗？还是有其他的打算？”一个熟悉的审查员说道，他是第一轮淘汰赛时的一位审查员。

“到底会做出一道怎样的菜品呢？真是让人期待啊！”另一个审查员说道。

“不用担心，毕竟角崎泷的实力也很强大的，那个女人能用最棒的方式烹调出大马哈鱼。”然后那个审查员看到了角崎泷惊讶的举动，“竟然是炒米，而且还同时炒两种米，再加上那个大碗里放着的是面团吗？”

“什么，这可是大马哈鱼的菜品啊，你真的明白吗，角崎泷。”审查员目瞪口呆。

无论是炒米还是面团，都想不到需要怎样结合，才能得到得到最终的菜品，更加重要的是这是大马哈鱼，这样的组合，应该会破坏大马哈鱼。

因为大马哈鱼最重要的是保持住食材的鲜味，因为这一次主题是大马哈鱼，所以必须突出食材本身的味道，否则的话。

观众们看着角崎泷的做法，也是非常疑惑，议论纷纷。

难道第一场比赛，东瀛的厨师要输了。

角崎泷冷静的烹调着自己的菜品，这一道菜品可是她至今最大输出的大马哈鱼菜品啊。

”怎么了，来自华夏的女娃娃，到目前为止，你只是摆着一副得意洋洋的样子，你这个自称精英的混蛋还是竭尽全力的跟我对决吧，难道说你需要给自己找一个落败时的借口。”角崎泷冷冷的说道。

孙利听到这话，捂住了自己的面容，此刻的她显得略微的狰狞。

“放心，我可是打算使用自己的全部实力。”孙利对着旁边的工作人员说道，“把侧室内的东西搬过来，那可是我可爱的搭档们啊。”

片刻之后。

在孙利的料理台上面，出现了一些高科技的设备。

杨明非常眼熟！

那都是以前爱丽丝经常使用到的，分子料理需要的仪器，都是最先进的烹调设备。

“没想到这个孙利会使用这样的仪器，这个倒是对烹饪的帮助很大。”杨明看着下面孙利的准备。

“不过，她真的能够操控那些设备吗？”杨明淡淡的说道。

“杨明君，这一点你就太小看我们华夏的厨师了。”杨蜜露出了一抹笑容，“毕竟她也算华夏年轻一代最精英的大厨。”

“那就继续看下去吧。”杨明说道。

会场中。

孙利打开其中的一个设备，看向角崎泷，”难得有这么多观众，我就展现一下自己独特的才能讨好下观众，这也是算不上什么坏事，角崎泷，你就乖乖的做我的配角吧。”

“我们华夏海纳百川，有容乃大，积极创新，这就是我的底牌！”

随后孙利拿着手中的鱼肉进行了腌制，然后进行了处理。

“那么。”孙利把手中处理好的食材放入了电容器之中，打开开关，慢慢的感受着里面的一切。

“用微火，慢慢的宛如沾染遍全身一样加热，就这样内部温度45℃，用60℃大概需要18分钟吧，要乖乖做个好孩子啊。”孙利暗暗的说道。

观众席某个位置。

“这是低温烹调。”薙切蓟看着孙利那边的表现，猜测道。

肉和鱼肉一旦处于加热状态，蛋白质就会从58℃开始凝固，一旦温度到达68℃，肉汁就会开始收缩，越发紧实，所以用58℃到68℃的温度进行加热的话，就能在不破坏食材本身构造的前提下慢慢让食物成熟，这是低温烹调的基本手法。

“加热，只要精通加热，那么不管在任何烹调领域都能战斗，这样一来，就能去连专攻领域的厨师都无法到达的地平面，我要登上热与炎的顶点