第三五三章 老师傅的粿条功夫(2 / 2)

睡着了。

林木森却反而变得非常的清醒。

他发现他的感情好像变成一场糊涂账,他觉得以后对女孩子他还是坚决一点,要不然,他亏欠的对象会越来越多最后连自己想珍惜的一份,感情都珍惜不了。

“木头,你昨天你怎么没有出来吃饭?也没有去看萤火虫?”

赖榕逍老师问道。

“昨天坐车太累了,所以就睡着了,而且这里的床太舒服了,我就想一路睡到底,早上起来,就觉得肚子好饿,连忙过来,早餐是中式早餐的样子,炒米粉看起来是现炒的不是蒸煮出来再加肉燥,我最喜欢吃这样的炒米粉,配菜是香菇,高丽菜,木耳以及萝卜丝,鱿鱼,肉丝和虾子,相当的丰富。”

“你不是说你最喜欢吃炒粿条吗?旁边还有炒粿条,味道跟我平常吃的味道不一样,你看看跟你喜欢的大叔炒粿条有没有可以比较的地方,听说这个粿仔张,是师傅自己把他们的米泡了一整个晚上,用石磨磨米浆,然后放在簸箕上洒均匀之后,然后才放到大火上面去蒸,之后等放凉的凉了以后才切成一条一条的,我觉得这个味道真的挺不错。”

“真的,我去试试看。我听说大树粿仔张不是纯粹的米浆,而是有加地瓜粉,至于加的比例有多少,我就不清楚了。”

考虑了半天,林木森决定各拿一半,同时出现喜欢的东西在眼前,其实对人性也是一种考验。

不过比较起来,还是炒粿条比较难得吃到一种合口味,所以林木森就多弄了一些。

夾了粿条进嘴巴里,林木森感动的都快哭:

“就是这个味道,我能够天天吃,三百六十五天都吃粿条都吃不腻,只要像这么好吃就可以了。”

“你以为像这个师傅这种手艺,到处都能够找到?”

“你这话就让我感到想要叹气,这一个师傅也没办法替太多人做。”

林木森暗暗下定决心,他一定要早点买地种米,并且自己来生产粿条,他相信,如果自己生产粿条,再来拿到餐厅去卖,一定可以大卖,至于配方和比例在慢慢研究,应该不会太难。

不过如果配方和比例不是太难,那么为什么整个大员岛只有大树的粿条能够达到他的标准呢?

看来还是要跟这个师傅好好请教,看他到底是用什么样的配方和比例以及对米又有什么要求。